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步骤 1:
西米洗净,加入很多的水,煮的时候一定要不停搅拌防止糊锅,煮大概十几分钟,西米至半透明盖上锅盖,闷十几分钟。如果还有白芯,可以再煮开一次再闷一会就可全透了,煮好的西米放入凉水浸泡,放入冰箱待用。
步骤 2:
各种水果切好放冰箱待用
步骤 3:
把一些甜度比较高的水果一些切果粒剩下的边角不好看的,放入料理机,倒入椰奶牛奶搅拌
步骤 4:
把西米铺在底部,份量可以根据自己的喜好,加入打好的奶,不要加到满,大概七八分左右,最后放上各种水果,一道营养好吃养眼的水果捞就完成了
如果觉得甜度不够,可以在西米里拌一些糖粉,淋在西米上面的奶浆不要太满,太满水果放多了就会溢出来。牛奶和椰奶的量多点少点都没关系,多了自己可以喝掉也很好喝的。