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步骤 1：
把海蜇皮用盐水泡3个小时，直至味道变淡
步骤 2：
等水烧到70度把海蜇皮倒入锅中，等1，2秒马上把海蜇皮捞起，倒入冷水里，然后捞起备用
步骤 3：
把盐，鸡精，白醋，香菜，金针菇和海蜇皮一起搅拌。
可以根据自己的份量，增加辅料
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