香煎法式小羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  七骨羊排

• 步骤 2：

  取适量腌肉料，用水调匀；小羊排洗净控干水份，将腌肉料、研磨黑胡椒、小茴香、柠檬汁，白酒加少许水腌制1小时入味。在腌制羊排的时候，我们可以来做土豆泥；

• 步骤 3：

  平底锅加热、放入腌好的羊排，两面煎，按个人口感，来煎到想要的熟度；

• 步骤 4：

  用土豆泥，圣女果、薄荷叶装盘；

• 步骤 5：

  开吃