鸡肉蘑菇斜管面的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡去骨，鸡肉撕成条

• 步骤 2：

  斜管面 大家也可以放自己爱的那种样子的面

• 步骤 3：

  煮面：开水+盐+橄榄油煮6-7分钟 煮到里面没有硬心就行

• 步骤 4：

  煮好的面过凉水，备用

• 步骤 5：

  蘑菇去根，洗干净，备用

• 步骤 6：

  倒入大约20克左右的橄榄油，炒蘑菇，放入少许盐，小火盖1-2分钟盖子让蘑菇出汤

• 步骤 7：

  放入鸡肉炒，加入50ML白葡萄酒（因为鸡肉比较干），和少许白糖与食盐

• 步骤 8：

  放入斜管面炒

• 步骤 9：

  最后加入欧芹碎，炒匀即可