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羽衣甘蓝沙拉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 羽衣甘蓝 1捆
- 苹果 1个
- 橙 1个
- 葵花籽 1把
- Honey mustard
- 米醋
- 橄榄油
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 橙汁
羽衣甘蓝沙拉的做法步骤
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步骤 1：
羽衣甘蓝去杆，剩下的绿叶部分切碎或切丝；苹果、橙子切片后混入甘蓝，加入葵花籽或其他坚果
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步骤 2：
dressing部分：honey mustard、醋、橄榄油、橙汁、黑胡椒、盐混合均匀，和蔬果部分混合均匀即可
羽衣甘蓝(kale)是美国很常见的蔬菜，超市基本上都有，而且在他们的蔬菜里算比较便宜的了，味道略苦但营养丰富。这里的做法加入了一些酸甜味的东西，应该适合任何带苦味的蔬菜哟
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