下午茶点心~苹果派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两个苹果

• 步骤 2：

  

  去皮切小丁备用

• 步骤 3：

  

  锅里放黄油融化

• 步骤 4：

  

  倒苹果丁进去翻炒

• 步骤 5：

  

  加入适量细砂糖继续炒

• 步骤 6：

  

  待水份干，加入淀粉水

• 步骤 7：

  

  待淀粉水干即可捞出

• 步骤 8：

  

  接下来做面团部分，材料混合抓匀成团，分成2部分，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 9：

  

  从冰箱取出擀薄放入盘子中，底部用叉子戳一些洞

• 步骤 10：

  

  另外一部分面团擀薄切成条，做表面的网格用

• 步骤 11：

  

  把苹果馅倒入模具中，我这里用的是不锈钢碟子，和6寸大小一样，是可以进去烤箱的

• 步骤 12：

  

  用切好的条子，从中间开始编织网格

• 步骤 13：

  

  弄好后把边边多余的面团去除掉，表面刷上蛋液即可

• 步骤 14：

  

  放入长帝烤箱中，上下火175度，烤25分到30分钟左右

• 步骤 15：

  

  看颜色挺均匀

• 步骤 16：

  

  成品欣赏

• 步骤 17：

  

  切块来吃