榨菜土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  先将盆里装入水，把土豆放入盆中用刨刀把土豆削皮，用水洗净备用。

• 步骤 2：

  将土豆先切片再切成粗丝放入蒸格中开始蒸。

• 步骤 3：

  大火蒸十分钟即可出锅。

• 步骤 4：

  炒锅放入少许油，油烧热将土豆放入锅中用锅铲不断的将土豆压平，此时加入一碗高汤到锅中，浸没土豆，加盐，直到土豆压成小块泥即可放葱花和味精。

• 步骤 5：

  最后放入榨菜即可装盘。