简单快手菜一洋葱炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，洋葱切块，鸡蛋打散，葱姜切好备用。

• 步骤 2：

  

  锅中放适量的外婆乡小榨菜籽油。

• 步骤 3：

  

  放入鸡蛋炒散盛出。

• 步骤 4：

  

  另起油锅爆香葱姜。

• 步骤 5：

  

  放入洋葱煸炒。

• 步骤 6：

  

  炒至洋葱稍稍变软，放入一勺生抽、一勺蚝油。

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀放入鸡蛋。

• 步骤 8：

  

  临出锅放入适量的盐和半小勺鸡精，快速翻炒均匀出锅。

• 步骤 9：

  

  简单快手的一道家常菜，营养又美味。