奶香小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将两个鸡蛋打入打蛋器，打发均匀。

• 步骤 3：

  在蛋液里加入白砂糖打发，在加入牛奶打发。

• 步骤 4：

  奶粉和低筋面粉混合过筛

• 步骤 5：

  打面粉倒入蛋液中，用手揉成面团

• 步骤 6：

  将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面片（这是件及其辛苦的事）

• 步骤 7：

  用叉子在擀好的面片是叉满眼，这样有助于饼干蓬松和起酥

• 步骤 8：

  用饼干模具在面片扣出自己喜欢的形状

• 步骤 9：

  把扣好的饼干放入烤盘中，没有油布可以在烤盘上撒点面粉（烤完三盘就换烤盘，或者清洗，不然烤盘里的面粉会烤焦，会影响饼干的色泽）

• 步骤 10：

  做好的饼干胚子放在170度的烤箱里（上下管同时）加热烤10分钟（这最好根据自己家的烤箱而定），观察饼干表面上色就可以了

• 步骤 11：

  这是剩下的面皮，不要浪费哦。撒点水，放入烤箱加热一分钟。拿出撒些低筋面粉，接着用擀面杖继续擀皮。

• 步骤 12：

  出炉拉，还不赖吧！第一次做哦，脆脆的，奶香浓郁，下午茶的小甜点。

• 步骤 13：

  你也可以试着做做，不难。就是擀面比较辛苦