酸辣培根卷的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子切成薄片~培根改刀

• 步骤 2：

  把茄子片放在培根里卷成卷~

• 步骤 3：

  培根卷的大小厚度随意~但我是建议一条培根分4片卷成4个~大小厚度都合适~

• 步骤 4：

  调糊~淀粉面粉~2比1~我还加了点炸鸡粉~

• 步骤 5：

  把培根卷~裹上面糊炸酥~注意培根不用炸的时间太长~要不就成干了~还有~如果炸的时候散开了~那就用牙签先串住定型这样炸好的肉卷~就不会散开了！~

• 步骤 6：

  调酱汁~加底油~下入葱花蒜末爆香~加韩国辣酱~番茄沙司~蚝油~炒开~在加糖适量~胡椒粉适量~添水~烧开~勾欠~

• 步骤 7：

  把肉卷摆好~淋上酱汁就好了！~