夏季凉品——什果西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放清水烧开,到入小西米小火煮到只留中间一点白点;

• 步骤 2：

  捞出小西米用冷水冲去表面黏液;

• 步骤 3：

  锅中另放清水烧开,到入冲洗后的小西米,小火慢慢煮到中间白点消失(煮时记得要经常搅拌,以防粘锅底),呈晶莹剔透状关火;

• 步骤 4：

  捞出小西米浸入冷开水中备用;

• 步骤 5：

  把各种水果去皮切成小块;

• 步骤 6：

  碗里舀上小西米,到入椰浆,放上各种水果,最后根据口味淋上炼乳即可.