红枣椰汁西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  再煮西米露之前先把西米用水冲一下~我也不知道是不是这个原因，西米特别容易熟~

• 步骤 2：

  拿出锅，等锅中水烧开之后就把西米露放进去，大火煮五分钟~这时候西米差不多就浮在上面了，然后转中火再煮五分钟~这个阶段要不停搅拌,以防西米黏到锅底，接着转小火再煮五分钟，小小搅拌即可，这时候西米差不多熟了，再闷1-2分钟就可以盛出来了~用冷水冲几次，再放入冷水中~

• 步骤 3：

  在以上的过程中可以用刨丝器把红枣变成红枣丝~

• 步骤 4：

  在锅中倒入水，等水沸腾后，投入椰浆和红枣丝，再次沸腾后即可~最后就是把西米倒入椰汁中~即可开吃啦~