卤鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡洗净，去头，脖子后备用。

• 步骤 2：

  取一大锅，加入一碗李锦记生抽，四碗水，放入冰糖，花椒，姜片，八角，黄酒大火煮沸。

• 步骤 3：

  将洗好的三黄鸡放入锅中，煮15分钟后，翻面在焖煮15分钟，汤汁浓稠后关火，继续焖15分钟后取出，切块即可。