可可双色馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量面粉

• 步骤 2：

  在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右热水溶解

• 步骤 3：

  将酵母溶液缓缓加入面粉中，用筷子搅拌，至面粉完全变为面疙瘩，用手搓揉成团

• 步骤 4：

  重复上述步骤，在面粉中添加适量可可粉，得到可可面团

• 步骤 5：

  将面团放入一个较大容器中，注意面团之间的距离，否则容易粘连，在容器上盖上湿布，放在室温35度左右的条件下发酵1小时

• 步骤 6：

  等到面团体积膨胀一倍即可取出

• 步骤 7：

  将面团擀成大小相同的长方形面皮

• 步骤 8：

  将面皮叠在一起（中间可涂上适量的水），然后卷起

• 步骤 9：

  将面卷切开

• 步骤 10：

  将馒头上锅中小火蒸10分钟即可