鮮蝦雲吞的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉剁碎，虾和菜心洗净，

• 步骤 2：

  虾用热水烫一下好剝壳，如果不怕麻烦就生剝挑虾线

• 步骤 3：

  剝好的虾放入猪肉碎里放入盐、黑胡椒、油、料酒、糖、醬油、雞蛋拌勻即可

• 步骤 4：

  再用雲吞皮包好

• 步骤 5：

  將包好的雲吞放入開水煮3分鐘

• 步骤 6：

  菜心放油燙好

• 步骤 7：

  裝碗撒蔥花和黑胡椒即可