咖喱虾拌饭的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的这种虾木有虾线，我也不晓得为啥，是活的喔，不敢去头，所以先过一道沸水吧，罪过啊。。阿米托福！

• 步骤 2：

  看见虾变色就捞上来放凉去头备用

• 步骤 3：

  胡萝卜土豆切成小块，土豆先用清水泡泡去下淀粉

• 步骤 4：

  切点洋葱备用。

• 步骤 5：

  锅内倒油，比平时炒菜的稍微多一点，热至6、7成后先放洋葱炒两下

• 步骤 6：

  再加入胡萝卜和土豆翻炒5分钟，让它们熟透。

• 步骤 7：

  加水莫过它们后再加点水，盖上盖子闷煮，中火15分钟

• 步骤 8：

  15分钟后关火放入4块咖喱，拌匀。。

• 步骤 9：

  咖喱很容易稠啊，咖喱拌匀后放入虾，觉得太干再加点水，开小火翻炒几下，盖上锅盖闷5分钟

• 步骤 10：

  搞定出锅盖在米饭上。。好有食欲喔，配面也OK喔