芒果蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜奶、淡奶油、白砂糖混合

• 步骤 2：

  小火边加热边搅拌，至白砂糖溶解关火

• 步骤 3：

  将蛋黄一个一个加入奶液中，边加边搅拌均匀，防止蛋黄凝固结块。在筛入低筋面粉，将面粉搅拌均匀。这就是挞水了

• 步骤 4：

  挞皮里放入自己喜欢的水果，我放的是芒果块

• 步骤 5：

  将挞水过滤两次

• 步骤 6：

  倒入挞水，9分满

• 步骤 7：

  放入预热好的烤箱中层烤制，200度，25分钟（具体时间温度根据自己家的烤箱情况自己条件）

• 步骤 8：

  虽然热量高，但是真的很好吃（告诉你，把蛋挞放进冰箱冷冻一晚上，别有一番风味哦！）