巧克力慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  吉利丁片用冰水泡软。

• 步骤 2：

  巧克力酱和牛奶混合隔水加热，温热即可，关火。

• 步骤 3：

  然后把泡软的吉利丁片挤干水份放入巧克力酱中，搅拌至吉利丁片融化。

• 步骤 4：

  打发奶油，然后把巧克力酱倒入奶油中，搅拌均匀，最后装入容器中，放入冰箱冷藏室，大概4小时左右。