干炒牛河的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切片，葱和韭黄切段，河粉备用

• 步骤 2：

  牛肉用油、糖、盐、料酒、生粉、姜丝腌制备用

• 步骤 3：

  热锅下油翻炒牛肉至六成熟装碟备用

• 步骤 4：

  热锅下油爆炒韭黄段和葱段装碟备用

• 步骤 5：

  下河粉翻炒再放入牛肉、韭黄段、葱段、生抽老抽翻炒片刻即可