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步骤 1:
先烧开一锅水,然后把洗过的西米倒进去,小火煮大概25分钟左右(这个过程中要不时地搅拌西米,尤其是锅底的中间部位,以防糊底了)
步骤 2:
将西米煮至中间剩一点小白点即可,然后关火,盖上盖子焖5分钟。
步骤 3:
待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,然后放入冰箱保鲜室冷却
步骤 4:
将西瓜、梨、芒果切丁放入冰箱待用(可加入自己喜欢的水果---品种不限)
步骤 5:
取出冰镇过的水果、西米和浓酸奶放入大碗中搅拌,搅拌均匀即可食用
1.水果尽量是3到5种就好,水果多了味道就怪怪的