香辣炸翅

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所需食材

  • 鸡翅中 8个
  • 香辣烤肉酱 适量

小贴士

1. 翅中腌制前划两刀更容易入味;
2. 没有现成的烤肉酱,自己调配也一样,用酱油、料酒、白糖、胡椒粉、辣椒粉、盐什么的腌制;
3. 鸡翅最好腌制的时间长一点,时间越长越入味,中间勤按摩点就更入味啦;
4. 没有空气炸锅就用油锅吧,偶尔吃一次无妨,也不用把油炸食物当成洪水猛兽,不经常吃应该啥事木有。

金山茶 2013年08月07日发布
自从禽流感爆发以来,我家几乎就没怎么吃鸡,不是我不吃,而是我家大小两个男人都怕死,我张罗吃人家也不吃,就连鸡蛋开始也不让我买呢,被我给顶了回去,如果连鸡蛋也不吃了的话,还能吃什么呢?剩下能吃的东西就更少了,有些菜必须有鸡蛋搭配才好吃啊,尤其是早晨,缺了鸡蛋可真玩不转,这样又好做又好吃的东东不是其他食材可以代替的!
好在现在似乎关于禽流感的风声小了很多,儿子的馋虫也蠢蠢欲动了,某天悄悄的问我可不可以吃鸡翅了,我说可以啊,现在没事了,哪天给你做红烧鸡翅吧!没想到这小子真是馋到家了,说要做就做炸鸡翅吧,好长时间没吃真馋了。看着臭小子一脸向往的样子,得,炸鸡翅就炸鸡翅吧,反正我家的炸鸡翅相对来说还算健康,屁颠屁颠的去超市买了鸡翅回来,用烤肉酱腌了一晚上,第二天就给小馋猫解馋了。
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