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番茄炖茄子

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番茄炖茄子收藏

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所需食材

  • 西红柿 1个
  • 圆茄子 1个
  • 葱
  • 姜
  • 蒜沫
  • 盐
  • 糖
  • 鸡精
  • 味精
  • 酒

番茄炖茄子的做法步骤

  • 步骤 1:

    茄子滚刀块,西红柿切碎。热油爆香葱花蒜沫姜沫,倒入西红柿翻炒半分钟,加茄子,烹适量酒,倒少量水

  • 步骤 2:

    加盐鸡精味精,少量糖,关火撒入蒜沫,出锅

蒋海橙 2013年08月06日发布
偏爱素菜,觉得不放肉照样好吃
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