之前掀起热浪的蛋奶排包相信好多人做过了，香甜好吃非常的受欢迎
但是那个方子也是让我很头疼的，因为面团特别粘手，相信很多新手都快粘哭了吧
所以我一直想改成面包机版本，全程机器不需要手工干预，一身轻松啊
于是出来了这个产物——面包机版【蛋奶吐司】~~
味道一样好，极度松软，极度香甜，哇哈哈哈
有面包机的赶紧来试试吧！！
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蛋奶吐司收藏
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所需食材
- 高粉 300g
- 酵母（天热酵母用的少） 2g
- 奶粉 20g
- 鸡蛋液 90g
- 牛奶 140g
- 糖 60g
- 盐 3g
- 黄油 48g
蛋奶吐司的做法步骤
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步骤 1：
中种所有原料混合揉成团（酵母提前用温牛奶化开）
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步骤 2：
天热，所以室温发酵就行了，发酵到4倍大
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步骤 3：
中种和主面团原料混合，选择标准面包（时间为3：15h），
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步骤 4：
这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
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步骤 5：
待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
小贴士
1、2小时中种就不需要我多说了吧，酵母提前化开
2、天热酵母减少，天凉酵母增加
