酸辣柠檬鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  各种原材料备好，洗干净

• 步骤 2：

  水中加姜片去腥，鸡肉放入水中煮熟，掰开肉全变白就差不多。

• 步骤 3：

  番茄烫水，去皮，切小块；放入大碗中

• 步骤 4：

  芹菜、小茴香切块焯水。

• 步骤 5：

  捞出沥干后放入大碗中

• 步骤 6：

  这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物， 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下

• 步骤 7：

  鸡肉撕成小条，放入大碗中

• 步骤 8：

  柠檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道

• 步骤 9：

  把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。有时间的话放入冰箱的冷冻，冻出小冰渣的口感就更棒了

• 步骤 10：

  冻一会后番茄的汤水也会出来，好好喝~~~~