自制酸甜番茄酱---宝宝的最爱的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿去干净，用小刀在表皮滑十字

• 步骤 2：

  西红柿脱皮后用搅拌棒打成泥状，热锅倒入少许玉米油，然后把西红柿泥倒入锅里不断翻炒，过程中加入一大块冰糖

• 步骤 3：

  炒到浓稠状挤入小半个柠檬汁，再继续炒

• 步骤 4：

  最后往锅里倒入些水淀粉，继续翻炒，加入一点盐翻炒均匀，断火，待凉后装瓶放冰箱冷藏。