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脆皮鲜奶收藏
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时间 10分左右 掌勺(高级)
所需食材
- 鲜奶原料：鲜奶 0.5升
- 牛油 80克
- 炼奶 半罐
- 粟粉 110克
- 椰汁 1罐
- 水 1杯
- 盐 1茶匙
- 脆皮原料：面粉 1杯
- 柠檬汁 2茶匙
- 粟粉 4汤匙
- 油 4汤匙
- 发粉 1茶匙
脆皮鲜奶的做法步骤
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步骤 1：
把所有鲜奶原料搅拌均匀（除牛油和粟粉外），烧热锅落牛油，把拌匀材料加入粟粉水，边加边搅匀，慢火煮熟，倒入方盘待凉，放入冰箱冷却
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步骤 2：
将脆皮原料搅拌均匀
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步骤 3：
取出冷却的鲜奶原料，切成块状，蘸脆皮原料
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步骤 4：
以中火将油烧热，将奶块放入锅中，炸至金黄、酥脆即可
小贴士
营养丰富，牛奶有助于保养皮肤。
