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步骤 1:
鸡翅洗干净,淋干水分。
步骤 2:
在鸡翅的表面划两刀便于入味。
步骤 3:
放黑椒汁、料酒和少许的盐搅拌均匀,用手按摩一会,让鸡翅可以更加容易入味。
步骤 4:
盖上保鲜袋,放冰箱冷藏,腌制4个小时左右。
步骤 5:
烤盘下面垫锡纸,把鸡翅摆到上面。
步骤 6:
烤箱预热190度,把放有鸡翅的烤盘放入烤20分钟。这期间可以刷一次油,最后,撒上黑胡椒碎,再烤5分钟即可。
黑椒汁本身是咸的,口味淡的不放盐也可以哈,我放了少许的盐,根据自己口味灵活掌握吧。