南瓜黑芝麻糖三角的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜洗净去皮切薄块。入微波炉中高火4到5分钟。取出晾凉压成泥备用

• 步骤 2：

  南瓜泥晾凉后，加适量酵母与面粉，如果干就缓慢的分次加水。揉成光滑面团。盖上保鲜膜发酵。

• 步骤 3：

  面团发酵完成后，案板撒干面粉防粘，揉片刻排出空气，搓成圆柱，切成合适大小的剂子。准备白糖与炒熟的黑芝麻（生的也可以，但请事先洗净晾干）

• 步骤 4：

  剂子擀成中间厚四周薄的小圆饼，放适量白糖与黑芝麻在中央。我的剂子很袖珍的，用的是炒熟的粗磨黑芝麻粒。

• 步骤 5：

  拎起面皮，呈等边三角形，将三条棱捏紧。请务必捏紧哦。我糖放的较少，所以形状较扁，献丑啦。冷水上锅，大火蒸，上汽后小火十分钟，虚蒸两分钟即可。

• 步骤 6：

  成品，黑芝麻混合白糖，香气浓郁～