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酱汁小龙虾收藏
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所需食材
- 小龙虾 7只
- 韭菜 少许
- 姜丝 少许
- 料酒 1汤匙
- 酱油 1汤匙
- 海鲜酱（蚝油） 半匙
- 白糖 一茶匙
- 盐巴 少许
- 水 半小碗
- 淀粉 适量
酱汁小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
将一汤匙米酒，一汤匙酱油，半匙海鲜酱（蚝油）少许白糖和盐、半小碗水，生粉调成酱汁（量看龙虾多少自己订我是七只小龙虾）备用。将龙虾对半开再切段，那个袋子装上生粉，再把龙虾段放进去均匀的粘满生粉，拿出啪掉多余的粉，再放在盘里备用。油锅热油，把龙虾依次放入炸，龙虾壳变红就可捞起。锅少许油，将姜丝放入煸炒香味，将炸好的龙虾段和韭菜下入炒约两分钟，倒入酱汁炒到收汁就可以
