鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加盐加水搅匀，深盘抹油。

• 步骤 2：

  搅好的蛋液倒入抹油的盘里。

• 步骤 3：

  放蒸锅里盖盖。

• 步骤 4：

  开锅后5-6分钟关火。

• 步骤 5：

  出锅撒上咸菜碎，香葱碎，红椒碎即可。（喜欢吃醋的话，就淋一点醋）