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步骤 1:
准备三张豆腐皮
步骤 2:
洗干净准备切成一指宽的长条
步骤 3:
切长条
步骤 4:
切好长条备用
步骤 5:
切葱花
步骤 6:
油热后放入花椒炸,炸黑花椒捞出扔掉,只留下油,放入葱花炝锅,然后迅速放入豆腐皮,加水,水不要莫过豆腐皮就好,依次放入盐,白糖,八角,老抽,生抽,料酒,花蛤肉,盖上锅盖等着煮开.
步骤 7:
锅开后转小火继续炖.
步骤 8:
小火炖到收汁.就可以出锅了.
步骤 9:
出锅了...
步骤 10:
超级美味.
花椒油热放进去,炸黑就全部迅速捞出来.只是入味用的!