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步骤 1:
鸡胗切片,用水冲洗干净后用料酒腌制去腥
步骤 2:
青辣椒切斜刀片,葱切段,姜切片。红辣椒掰成段。
步骤 3:
锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味
步骤 4:
放入鸡胗翻炒变色后加入老抽、生抽继续翻炒
步骤 5:
加入青辣椒、葱段翻炒均匀能闻到稍许辣味
步骤 6:
最后加入盐、糖、鸡粉,翻炒后起锅啦。enjoy~
炖排骨
回锅肉这样做超级下饭,青椒回锅肉
地三鲜
红烧豆肠
太太乐小炒肉
酱香鸡
鲜掉眉毛的西瓜酥肉捞面
赛地三鲜
干锅鸭爪
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