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茶树菇鱼香茄柳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 茶树菇 100g
- 茄子 2条
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 肥肉 50g
- 香菇 2个
- 豆瓣酱 2勺
- 鱼香肉丝调料 1勺
- 四川辣油 2勺
- 醋 2勺
- 盐 1勺
- 糖 1勺
- 生粉 1勺
茶树菇鱼香茄柳的做法步骤
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步骤 1：
青红椒，生姜，肥肉切柳条，茄子切条状
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步骤 2：
茶树菇浸泡20分钟，泡开
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步骤 3：
香菇切片，泡开
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步骤 4：
茄子先油鞭，盛出，后鞭肥肉盛出。剩油放豆瓣酱炒香
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步骤 5：
再放香菇，茶树菇，炒香，放茄子，肉丝，水，煮10分钟。放盐醋糖，青椒红椒煮2分钟，起锅前放味好美鱼香肉丝调料，生粉勾芡。即可出锅
