老鸭茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，我的茶树菇是新鲜的茶树菇

• 步骤 2：

  

  茶树菇洗净切两段

• 步骤 3：

  

  焯一下水

• 步骤 4：

  

  鸭腿洗净切块

• 步骤 5：

  

  焯水

• 步骤 6：

  

  准备好的食材

• 步骤 7：

  

  锅中倒入适量油

• 步骤 8：

  

  先煸炒茶树菇（因为是新鲜的茶树菇要煸炒一下），盛出备用

• 步骤 9：

  

  砂锅中重新倒油、下葱姜炒香

• 步骤 10：

  

  放入鸭腿肉

• 步骤 11：

  

  翻炒至鸭腿微焦，放入冰糖、蚝油

• 步骤 12：

  

  生抽和少许料酒

• 步骤 13：

  

  翻炒2分钟左右

• 步骤 14：

  

  加入茶树菇

• 步骤 15：

  

  再加入没过食材的温水

• 步骤 16：

  

  大火炖10分钟后转中小火炖1小时，出锅前加少许盐、蔬之鲜

• 步骤 17：

  

  葱花香菜翻炒均匀即可