茶树菇火锅鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把需要的调料准备好，茶树菇提前泡开。

• 步骤 2：

  

  把鸡切成小块儿。

• 步骤 3：

  

  起锅烧油，放入干辣椒、香叶、桂皮、葱、姜、蒜煸香。

• 步骤 4：

  

  放入切好的鸡块，继续翻炒。

• 步骤 5：

  

  炒至鸡块开始变成白色。

• 步骤 6：

  

  倒入适量老抽、生抽、冰糖，翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加热水，大火煮开，加入泡好的茶树菇，盖上锅盖转中火，炖40分钟左右。炖好以后加入适量辣椒油和盐。

• 步骤 8：

  

  炖好的茶树菇小鸡放到电磁炉上，把其他配菜准备好，非常美味的茶树菇火锅鸡就好啦～

• 步骤 9：

  

  美美的吃上一顿～真好