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CC小厨之虫草花鸡蛋面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面条 2两
- 鸡蛋 1个
- 鲜虫草花 1把
- 葱 适量
- 盐 适量
- 油 适量
CC小厨之虫草花鸡蛋面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，葱切段，虫草花淘洗干净（虫草花不要泡太久，营养会流失，轻轻淘洗一下就可以了）
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步骤 2：
锅里放油炒鸡蛋，炒香后放入一碗清水烧开（如果有高汤更好，喜欢喝汤的朋友就多放一点），放入虫草花煮一下。煮汤头的时候另起一锅煮面条（像平时煮面一样）。面煮好了乘到碗里，汤里放入葱段、盐调味。把汤倒进碗里就可以吃了
小贴士
猪油做出来香一点。吃素食的朋友可以放植物油
