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麻辣小龙虾收藏
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所需食材
- 小龙虾 随意
- 姜 一个
- 料酒 50ml
- 海鲜酱油 10ml
- 辣椒 随意
- 麻椒 随意
- 糖 少于
- 盐 随意
- 啤酒 500ml
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
锅中放油，待油热后，放入干辣椒，蒜，麻椒，煸炒出香味，
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步骤 2：
倒入活小龙虾(因为是活的，放进去后需要立刻盖上盖子)，半分钟后开盖翻炒，加入料酒，啤酒，酱油，大火烧开，加入少许糖提鲜，加盐。熬制十分钟，浸泡一个小时
小贴士
小龙虾一定要洗干净，刷干净，不然会有寄生虫。
姐姐爱吃小龙虾，每次去外面吃都担心卫生，所以就买回来自己做，干净，
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