蓝莓蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。

• 步骤 2：

  加入蛋黄，拌匀。

• 步骤 3：

  把低粉加入，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

• 步骤 5：

  将蛋挞皮放烤盘里，过滤好的蛋挞水倒入，烤箱预热，220度放倒数第二层，烤20分钟。

• 步骤 6：

  从烤箱中取出来，每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。

• 步骤 7：

  重新放回烤箱，放上层，再烤5分钟即可。