菠萝鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原料，鸡翅洗干净。

• 步骤 2：

  菠萝去皮切块，放入淡盐水中浸泡备用。

• 步骤 3：

  鸡翅一切二。

• 步骤 4：

  锅中放水，放入鸡翅焯水，捞出淋干水分。

• 步骤 5：

  锅中放油，放入蒜片和姜丝爆香。

• 步骤 6：

  放入鸡翅，转中小火煸。

• 步骤 7：

  当鸡翅煸到稍微金黄时，加入料酒和酱油翻炒。

• 步骤 8：

  放入一大碗水，开中小火焖。

• 步骤 9：

  放入菠萝块继续焖5分钟。

• 步骤 10：

  放入青椒块和盐，改大火翻炒收汁。汁收到差不多时关火即可出锅。