番薯糖水

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番薯糖水收藏

浏览 82827 收藏 136 时间 30-45分钟 切墩(初级)
Tiramisuyummy 2012年03月03日发布

所需食材

  • 黄心番薯 1条
  • 生姜 1块
  • 冰片糖 1片

小贴士

1>煲红薯糖水一定要放姜,有“画龙点睛”之妙,可中和糖水的凉性,更带出糖水的鲜香。
2>煮番薯糖水要用小火慢慢煮,不要用大火煮,这样出来的番薯才会透心熟,而且形状完好。
3>糖要最后放,而且一定要放冰片糖,白糖和冰糖也可以,不过冰片糖更香。