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“你最珍贵”之完美意式肉酱面收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 牛肉末 240克
- 意面酱／意式蕃茄罐头 1罐
- 红酒 250毫升
- 蕃茄膏 50克
- 蒜瓣 1个
- 洋葱 1／4个
- 百里香 适量
- 罗勒 适量
- 油 1大匙
- 意大利面 30克
- 盐 2茶匙
“你最珍贵”之完美意式肉酱面的做法步骤
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步骤 1：
将洋葱与蒜片中火用油爆香
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步骤 2：
放入百里香和罗勒出香
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步骤 3：
到入红酒
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步骤 4：
红酒烧的差不多见底后，放入牛肉翻炒，炒至基本无汤
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步骤 5：
放入蕃茄酱和蕃茄膏，混合好。加入盐和胡椒调味
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步骤 6：
最后，煮一锅水，放入意大利面，煮至8分软捞起。淋上肉酱即可。
女神闺蜜出新书<你最珍贵>。我按着书中方子出完美意式肉酱面一份来捧场。肉酱面的做法千千万，但是千变万化离不开一锅好酱，好酱离不开一瓶好酒。真心话，吃过的人都懂～
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