土豆香菇烧鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅剁成两半，土豆切块，小香菇用水泡发，葱姜切丝备用

• 步骤 2：

  锅中热油，待油热，放少量白糖，待白糖冒泡变色，放入鸡翅，翻炒上色

• 步骤 3：

  上色均匀后，放入葱丝姜丝干辣椒，翻炒片刻后放入土豆和香菇，放盐，老抽

• 步骤 4：

  加水，大火烧开，小火炖（炖的程度依个人喜好，我比较喜好土豆软烂

• 步骤 5：

  出锅喽～