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步骤 1：
把鸡肉洗干净，切成小块点的
步骤 2：
把鸡肉倒入沸水中焯一下水，捞出过过冷水，沥干备用
步骤 3：
切好洋葱，芹骨，蒜末
步骤 4：
热锅放油，倒蒜末洋葱芹骨下去炒一会，倒鸡肉下去，放盐鸡精生抽一起炒三分钟，放点水煮熟即可
步骤 5：
出锅。
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