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步骤 1:
把鸡蛋分开蛋清蛋黄。
步骤 2:
蛋清部分开始打蛋,打蛋过程至发泡分两三次加糖
步骤 3:
开始打蛋黄,加入油,面粉开始搅拌,然后加牛奶。继续搅拌,搅拌均匀。
步骤 4:
分两三次加入蛋清,一直搅拌。
步骤 5:
把电饭锅擦干,刷油在锅底,放入搅拌好的半成品,开电,OK。
打蛋的蛋清碗不能湿水。
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