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电饭锅蛋糕收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 普通面粉 80g
- 油 20ml
- 糖 30g
- 醋 几滴
- 牛奶 40ml
- 泡打粉 可用可不用
电饭锅蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
把鸡蛋分开蛋清蛋黄。
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步骤 2：
蛋清部分开始打蛋，打蛋过程至发泡分两三次加糖
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步骤 3：
开始打蛋黄，加入油，面粉开始搅拌，然后加牛奶。继续搅拌，搅拌均匀。
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步骤 4：
分两三次加入蛋清，一直搅拌。
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步骤 5：
把电饭锅擦干，刷油在锅底，放入搅拌好的半成品，开电，OK。
小贴士
打蛋的蛋清碗不能湿水。
心血来潮，在家闲着也没事做，还不去做个甜点。
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