自制山楂泥的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂洗干净，去丁，在山楂中间切开，用小刀子把核也去干净。

• 步骤 2：

  锅烧干，放入山楂和冰糖挤上半只柠檬汁小火煮，边煮边搅拌均匀致冰糖全部溶化，山楂煮软后用木铲搅烂成泥。

• 步骤 3：

  玻璃容器上刷上一层油，把煮好的山楂泥装里，用勺子压平，放凉后放冷藏就行了。