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步骤 1:
准备好食材,红萝卜切成片,做出花型
步骤 2:
鸡腿剔骨
步骤 3:
放入盐
步骤 4:
放入半勺黑胡椒粉
步骤 5:
放入料酒
步骤 6:
一勺食用油
步骤 7:
搅拌均匀腌至半小时
步骤 8:
现在做酱汁,两勺料酒
步骤 9:
一勺老抽
步骤 10:
一勺生抽
步骤 11:
一勺蜂蜜
步骤 12:
一勺蚝油
步骤 13:
搅拌均匀备用
步骤 14:
用电饭锅提前蒸好米饭
步骤 15:
红萝卜和西兰花用水煮熟
步骤 16:
鸡腿放入不粘锅中煎,不用抹油,先煎有鸡皮的那一面
步骤 17:
两面煎至微黄即可
步骤 18:
倒入酱汁,鸡腿两面裹上酱汁,盖上盖子小火焖3分钟,好了以后切块即可
步骤 19:
米饭舀入碗中
步骤 20:
表面摆上鸡腿肉和蔬菜即可,倒上剩余的酱汁即可
步骤 21:
鸡肉超级嫩
煎鸡腿不用抹油,直接先煎鸡皮那一面,会煎出油!
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