自制披萨酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  番茄切小块儿，洋葱、蒜瓣切末。

• 步骤 2：

  

  热锅，放入黄油

• 步骤 3：

  

  黄油融化后，下葱头、蒜末煸香。（蒜末是自愿添加，不吃蒜的可以不加）

• 步骤 4：

  

  放入番茄碎，翻炒一下

• 步骤 5：

  

  放番茄沙司，这时如果比较干可以加一点水。

• 步骤 6：

  

  放黑胡椒汁、披萨草、罗勒叶（也可以放一些迷迭香），炒均匀，熬5～10分钟。

• 步骤 7：

  

  待汁水略微收干的时候就可以了，酱的浓稠度，完成。