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步骤 1:
茼蒿择洗干净后切碎,撒上盐腌五分钟
步骤 2:
将茼蒿末里腌出来的水挤干后,打入一个鸡蛋搅拌均匀
步骤 3:
混入面粉和自发粉,比例是2:1,然后放入少许凉白开或者温水,将材料搅拌成面团,上面抹上一层油后醒十分钟
步骤 4:
锅内放油烧至冒烟,改成小火,就可以一边挤丸子,一边放入锅内炸至金黄了。
家庭版寿喜锅很简单
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