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步骤 1：
冻豆腐切大片，多宝鱼洗净，用油把两面稍煎一下
步骤 2：
锅中留少许油，放葱姜爆香，放入煎好的鱼，下料酒醋去腥，放糖，酱油，适量水，盐调味
步骤 3：
放入冻豆腐一同炖煮15分钟，收汁即可
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