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呛拌土豆片收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 香菜 适量
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 香醋 适量
- 红油 适量
呛拌土豆片的做法步骤
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步骤 1：
土豆洗净去皮切1mm厚的片
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步骤 2：
锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。
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步骤 3：
土豆片煮好后捞出，过凉水后控净水分待用。
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步骤 4：
准备一个大碗，葱蒜香菜切末后放入大碗。然后倒入一勺生抽、一勺蚝油、半勺醋、适量的盐和红油。
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步骤 5：
将大碗中的调料搅拌均匀集成料汁。
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步骤 6：
放入控净水的土豆片，拌匀即可。
